Uma
grande festa ou uma comemoração íntima
e reservada? O tamanho da recepção depende
não só do seu orçamento, mas
também do seu estilo. A regra geral é
não confundir elegância com luxo.
Recepção pela manhã
Tem
um estilo jovem e informal e é realizada em
torno das onze horas da manhã. Geralmente é
feita a céu aberto em chácaras, sítios,
igrejas, praias ou no jardim de casa. Flores campestres
como decoração.
O
menu pode ser um café da manhã tipo
colonial ou brunch (mistura de café da manhã
com almoço).
Recepção
à tarde
É
semiformal e realizada entra as 14 e 18 horas. Pode
se feita em buffets, clubes, capelas, igrejas, etc.
Geralmente é uma recepção de
menor duração, pois as pessoas não
esperam um jantar.
Pode
ser oferecido um coquetel (canapés, salgadinhos,
sucos, bebidas em geral e doces) e um prato quente
como almoço.
Para
a decoração, você pode escolher
flores tropicais como antúrios, copos-de-leite,
lírios, ramos e folhagens.
Recepção
à noite
A
festa é geralmente mais suntuosa e realizada
após as 20 horas.
Primeiro
é oferecido um coquetel variado. Em seguida,
o jantar, que pode ser carne, ave ou peixe, acompanhado
de dois tipos de salada. Se preferir, massas variadas
(opção mais econômica). Bolo e
doces sortidos como sobremesa.
A
decoração pode ser com rosas, orquídeas,
camélias etc.
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Bolo
e champanhe
Não é uma comemoração
para quem não tem condições
de pagar por algo mais.
É uma opção do casal e pode
ser feita a qualquer hora, de manhã, tarde
ou noite; no salão da igreja ou na sua
casa.
Sirva champanhe de boa qualidade, bolo e doces.
Nada impede que você também sirva
canapés, vinhos, uísque e refrigerantes.
Ofereça bem-casados ou outro tipo de
lembrancinha com cartões para agradecer
a presença dos convidados.
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O
ritual da recepção
O baile
O
baile deve ser aberto pelos noivos, que dançarão
a primeira valsa ou música predileta. Na segunda
música, a noiva dança com o pai e o
noivo com a sogra. Na terceira, a noiva dança
com o sogro e o noivo com a mãe. E seguida,
o noivo dança com as madrinhas e damas de honra
e a noiva com os padrinhos. Depois, o baile é
aberto a todos. O convite para a valsa é feito
pelos músicos.
Cortando
o bolo
Não
corte o bolo no final da festa, pois muitos convidados
já terão ido embora. Combine com os
músicos algo especial para marcar o momento.
Os noivos cortam o bolo juntos, a mão do noivo
sobre a da noiva. Todos brindam com champanhe.
A
noiva deve servir os pedaços, sendo a primeira
fatia para o noivo. Em seguida, ela oferece à
sogra, à mãe, aos pais e padrinhos.
Os garçons se encarregarão do restante.
Às vezes, o primeiro pedaço é
dado a uma amiga íntima solteira, para que
ela case logo. Mas essa atitude pode ser constrangedora
para a amiga.
Atirando o buquê
Pouco antes de ir embora, a noiva joga o buquê
às amigas e convidadas solteiras. Aquela que
o pegar, segundo a tradição, será
a próxima a casar.
Lembrancinhas
Geralmente
a noiva circula pelo salão distribuindo as
lembrancinhas como forma de agradecer a presença
de todos. Não há problema algum em deixar
uma pessoa responsável para entregá-las
na saída do salão, conforme os convidados
deixem a festa.
Existem
várias opções de lembrancinhas.
Os bem-casados são os tipos mais tradicionais.
Dois biscoitinhos juntos por doce-de-leite, que representam
a doce união. Cinco amêndoas embaladas
em um saquinho também são clássicas
e simbolizam a saúde, riqueza, fecundidade,
felicidade e vida longa.
